Thực Đơn

Đặc biệt

Gà lên mâm
409.000₫

1 chicken 5 dishes

Sườn tháp siêu cay
369.000₫

Pork ribs in spicy broth

Dê sốt vang
389.000₫

Goat in wine sauce

Cá diêu hồng sốt hạt điều
269.000₫

Red snapper in cashew sauce

Cá mú hấp Hong Kong
Thời giá

Hong Kong style steamed grouper

Tôm sú sốt Thái
Thời giá

Raw tiger prawns with Thai sauce

Đuôi bò hầm bí đỏ
359.000₫

Slow-cooked oxtail in pumpkin

Lẩu mắm miền Tây
399.000₫

Fermented fish hotpot

Gà lên mâm
Sườn tháp siêu cay
Dê sốt vang
Cá diêu hồng sốt hạt điều
Tôm sốt Thái
Đuôi bò hầm bí đỏ
Lẩu mắm miền Tây

Khai vị

Chả giò hải sản Thảo Điền
149.000₫

Thao Dien seafood spring rolls

Chả đùm hạt sen
169.000₫

Steamed meatballs with lotus seeds

Đậu hủ chiên giòn
79.000₫

Crispy fried tofu

Đậu hủ chiên sả
79.000₫

Tofu fried with lemongrass

Đậu hủ non chà bông
99.000₫

Soft tofu with pork floss

Đậu hủ giấy bạc
179.000₫

Tofu steamed in foil with assorted vegetables

Cà tím nướng mỡ hành
79.000₫

Eggplant grilled with green onion

Chả ram tôm đất
99.000₫

River shrimp spring rolls

Tré trộn
89.000₫

Fermented pork skin

Chả giò hải sản Thảo Điền
Chả đùm hạt sen
Chả ram tôm đất
Đậu hủ non chà bông
Đậu hủ giấy bạc
Cà tím nướng mỡ hành

Lai Rai

Khoai tây chiên
69.000₫

French fries

Khoai lang chiên
69.000₫

Sweet potato fries

Khoai mì chiên mắm
79.000₫

Cassava fried with fish sauce

Khoai môn mắm đường
79.000₫

Fried taro with sweet fish sauce

Bánh tráng
10.000₫

Black sesame rice cracker

Nem Chợ Huyện / Chả Chợ Huyện
5.000₫

Cho Huyen fermented pork / Cho Huyen pork sausage

Nem thính cuốn lá sung
119.000₫

Fermented pork skin wrapped in cluster fig leaves

Phô mai xông khói
99.000₫

Smoked cheese

Khô mực trộn khoai môn
149.000₫

Dried squid mixed with crunchy taro fries

Mực khô nướng
169.000₫

Grilled dried squid

Khoai môn mắm đường
Nem thính cuốn lá sung
Khô mực trộn khoai môn

Súp

Súp cua gà xé – tô nhỏ
79.000₫

Shredded chicken soup (small bowl)

Súp cua gà xé – tô lớn
239.000₫

Shredded chicken soup (big bowl)

Súp hải sản – tô nhỏ
69.000₫

Seafood soup (small bowl)

Súp hải sản – tô lớn
229.000₫

Seafood soup (big bowl)

Súp thập cẩm – tô nhỏ
89.000₫

Mixed soup (small bowl)

Súp thập cẩm – tô lớn
249.000₫

Mixed soup (big bowl)

Gỏi

Gỏi hải sản Thảo Điền
159.000₫

Thao Dien seafood salad

Gói ốc hoa chuối
149.000₫

Snail and banana flower salad

Gỏi củ hủ dừa hải sản
149.000₫

Palm heart and seafood salad

Gỏi sứa
149.000₫

Jellyfish salad

Gỏi bò bóp thấu
149.000₫

Tender beef salad

Gỏi bò khoai môn
149.000₫

Beef and taro salad

Gỏi bò cà pháo
149.000₫

Beef and white eggplant salad

Gỏi bò rau muống
149.000₫

Beef and morning glory salad

Gỏi gà + cháo
369.000₫

Chicken salad and congee

Gỏi cá mai
139.000₫

White sardine salad

Salad rong nho
89.000₫

Sea grapes salad

Gỏi ốc hoa chuối
Gỏi sứa
Gỏi bò khoai môn
Gỏi cá mai

Cá

Chả cá Lã Vọng
Thời giá

La Vong grilled fish

Gỏi cá lăng
Thời giá

Crystal-eyed catfish salad

Cá lăng rang muối Thái
Thời giá

Crystal-eyed catfish roasted in Thai salt

Cá lăng nướng muối ớt
Thời giá

Crystal-eyed catfish grilled with chilli salt

Cháo cá lăng đậu xanh
Thời giá

Crystal-eyed catfish in mung bean porridge

Lẩu cá lăng
Thời giá

Crystal-eyed catfish hotpot

Cá trắm giòn chiên giòn
179.000₫

Deep fried crispy carp

Cá trắm giòn nướng muối ớt
179.000₫

Crispy carp grilled with chilli salt

Cá trắm giòn nướng riềng mẻ
179.000₫

Crispy carp grilled with galangal and fermented rice

Lẩu cá trắm giòn
349.000₫

Crispy carp hotpot

Cá diêu hồng sốt hạt điều
269.000₫

Red snapper in cashew sauce

Mắt cá ngừ đại dương hầm thuốc bắc
69.000₫

Tuna eye slow-cooked in medicinal herbs

Gỏi bao tử cá ngừ đại dương
149.000₫

Tuna stomach salad

Salad cá ngừ đại dương
179.000₫

Tuna salad

Sashimi cá ngừ đại dương
279.000₫

Tuna sashimi

Lườn cá cờ kiếm sashimi
339.000₫

Swordfish belly sashimi

Cá hồi sashimi
339.000₫

Salmon sashimi

Cá hồi sốt chanh tiêu
289.000₫

Pan-seared salmon in lemon pepper sauce

Cá hồi sốt Thái
359.000₫

Raw salmon with Thai sauce

Cá mú sashimi + cháo
Thời giá

Grouper sashimi and congee

Cá mú hấp Hong Kong
Thời giá

Hong Kong style steamed grouper

Cá bò giáp sashimi + nướng + nấu mẳn
Thời giá

Titan triggerfish sashimi + grilled + soup

Cá chim nướng
Thời giá

Grilled silver pomfret

Cá chim hấp Hong Kong
Thời giá

Hong Kong style steamed silver pomfret

Cá chình nướng
Thời giá

Grilled salt-water eel

Cá chình um
Thời giá

Salt-water eel braised with coconut milk

Cá bớp nướng muối ớt
179.000₫

Cobia grilled with chilli salt

Cá bớp lúc lắc hạt điều
179.000₫

"Shaking" cobia with cashews

Cá lóc nướng muối ớt
169.000₫

Snakehead grilled with chilli salt

Cá lóc chiên giòn mắm me
169.000₫

Crispy fried snakehead with tamarind sauce

Cá lóc hấp bầu
169.000₫

Snakehead steamed with gourd

Cá lóc om dưa chua
169.000₫

Snakehead braised with pickles

Chả cá Lã Vọng
Gỏi cá lăng
Cá diêu hồng sốt hạt điều
Mắt cá ngừ hầm thuốc bắc
Salad cá ngừ
Sashimi cá ngừ đại dương
Sashimi cá cờ kiếm
Cá hồi sốt chanh tiêu
Cá mú sashimi + cháo
Cá chim hấp Hong Kong
Cá bớp lúc lắc hạt điều
Cá lóc om dưa chua

Mực / Hàu / Ốc

Mực cơm chiên mắm
179.000₫

Squid fried with fish sauce

Mực cơm cháy tỏi
179.000₫

Squid fried with garlic

Mực cơm nướng muối ớt
179.000₫

Squid grilled with chilli salt

Mực ống tái mắm nhĩ
179.000₫

Rare-cooked squid in fish sauce

Mực ống xào hành cần
189.000₫

Squid sauteed with onions

Mực ống rang muối
189.000₫

Squid roasted in salt

Combo hải sản sốt Thái
359.000₫

Seafood combo with Thai sauce

Nghêu hấp Thái
89.000₫

Clams steamed in Thai sauce

Nghêu hấp sả
89.000₫

Clams steamed with lemongrass

Ngao 2 cồi hấp
Thời giá

Steamed dual core white clams

Hàu mỡ hành
Thời giá

Oyster grilled with green onions

Hàu phô mai
Thời giá

Oyster grilled with cheese

Hàu mù tạt
Thời giá

Raw oyster with wasabi

Hàu Ponzu
Thời giá

Raw oyster with ponzu sauce

Ốc bươu nhồi thịt
139.000₫

Apple snails stuffed with pork

Ốc hương xào bơ cay
Thời giá

Babylon snail sauteed with spicy butter sauce

Ốc hương xào bơ dừa
Thời giá

Babylon snail sauteed with coconut butter

Ốc hương sốt trứng muối
Thời giá

Babylon snail with salted egg yolk sauce

Ốc hương nướng mọi
Thời giá

Grilled babylon snail

Ốc hương nổ muối
Thời giá

Babylon snail toasted in rock salt

Ốc hương hấp sả
Thời giá

Babylon snail steamed with lemongrass

Sứa sốt Thái
Mực cơm cháy tỏi
Mực ống xào hành cần
Mực ống rang muối
Ngao 2 cồi hấp
Hàu Ponzu
Ốc hương nổ muối

Cua / Ghẹ

Cua / Ghẹ hấp
Thời giá

Steamed crab

Cua rang muối Hong Kong
Thời giá

Hong Kong style crab roasted in salt

Cua sốt me
Thời giá

Crab in tamarind sauce

Cua cháy tỏi
Thời giá

Crab fried with garlic

Cua sốt tiêu đen
Thời giá

Crab with black pepper sauce

Miến xào cua
139.000₫

Stir-fried vermicelli with crab

Ghẹ nấu bầu
Thời giá

Blue swimmer crab cooked with gourd

Lẩu ghẹ
Thời giá

Blue swimmer crab hotpot

Cua hấp
Cua sốt me
Miến xào cua

Tôm

Tôm càng xào sa tế
Thời giá

Giant river prawn sauteed with shacha

Tôm càng rang me
Thời giá

Giant river prawn roasted in tamarind sauce

Tôm càng rang muối
Thời giá

Giant river prawn roasted in salt

Tôm càng hấp bia
Thời giá

Giant river prawn steamed in beer

Tôm càng nướng
Thời giá

Grilled giant river prawn

Tôm càng đút lò phô mai
Thời giá

Cheesy baked giant river prawn

Tôm càng lăn bột
Thời giá

Deep fried giant river prawn

Lẩu tôm càng
Thời giá

Giant river prawn hotpot

Tôm hùm sashimi + tiết canh
Thời giá

Lobster sashimi + blood pudding

Tôm sú rang muối Hong Kong
Thời giá

Hong Kong style tiger prawns roasted in salt

Tôm sú hấp nước dừa
Thời giá

Tiger prawns steamed in coconut water

Tôm sú cháy tỏi
Thời giá

Tiger prawns fried with garlic

Tôm sú chiên xù
Thời giá

Deep fried tiger prawns

Tôm sú soda
Thời giá

Tiger prawns blanched with soda

Tôm sú hoàng kim
Thời giá

Tiger prawns with salted egg yolk sauce

Tôm sú tái mắm nhĩ
Thời giá

Rare-cooked tiger prawns with fish sauce

Tôm sú nướng mọi
Thời giá

Grilled tiger prawns

Tôm sú nướng muối ớt
Thời giá

Tiger prawns grilled with chilli salt

Tôm sú sốt Thái
Thời giá

Raw tiger prawns with Thai sauce

Tôm càng nướng
Tôm hùm sashimi + tiết canh
Tôm sú chiên xù
Tôm sú soda
Tôm sú sốt hoàng kim
Tôm sú sốt Thái

Lươn

Lươn bằm xúc bánh đa
149.000₫

Minced eel with crispy rice crackers

Lươn om chuối đậu
229.000₫

Eel braised with green banana

Lươn hấp mướp
169.000₫

Eel steamed with sponge gourd

Lươn om ngó môn
189.000₫

Eel braised with taro stem

Lươn xào lăn
189.000₫

Stir-fried eel in curried sauce

Lươn nướng
159.000₫

Grilled eel

Dồi lươn đặc biệt
139.000₫

Eel sausage

Lươn bằm xúc bánh đa
Lươn hấp mướp
Lươn xào lăn

Ếch

Ếch sapo
149.000₫

Frog in spicy sapo sauce

Ếch chiên mắm
129.000₫

Frog fried with fish sauce

Ếch chiên giòn
129.000₫

Deep fried frog

Ếch xào sả ớt
129.000₫

Frog sauteed with lemongrass and chilli

Ếch nướng muối ớt
129.000₫

Frog grilled with chilli salt

Ếch ủ rơm
149.000₫

Frog fried with lemongrass

Cháo ếch Singapore
179.000₫

Singapore-style frog congee

Ếch sapo
Ếch ủ rơm
Cháo ếch Singapore

Dê

Dê cuốn mỡ chài
189.000₫

Goat wrapped in caul fat

Dê chao tỏi
179.000₫

Ninh Binh style goat fried with garlic

Dê tái chanh
169.000₫

Rare goat in lime juice

Sườn dê nướng ngũ vị (que)
79.000₫

5-spice grilled goat ribs

Dê hấp tảng
279.000₫

Steamed goat

Dê nướng tảng
279.000₫

Grilled goat

Dê sốt vang
389.000₫

Goat in wine sauce

Dê nhúng mẻ
289.000₫

Goat dipped in fermented rice water

Xương dê hầm khoai sọ
299.000₫

Goat bones slow-cooked with taro

Ngọc dương hầm thuốc bắc
459.000₫

Goat testicles slow-cooked with medicinal herbs

Lẩu chân dê hầm thuốc bắc
329.000₫

Goat leg herbal hotpot

Dê chao tỏi
Dê tái chanh
Sườn dê nướng ngũ vị
Dê hấp tảng
Dê sốt vang
Dê nhúng mẻ

Bò

Phèo bò chiên mắm
149.000₫

Beef intestine fried in fish sauce

Phèo bò nướng
159.000₫

Grilled beef intestine

Bò tảng Hokubee nướng đá
339.000₫

Stone grilled Hokubee beef

Bò nướng phô mai
179.000₫

Beef grilled with cheese

Bò nướng bơ chấm sốt trứng muối
179.000₫

Beef grilled with butter and salted egg yolk sauce

Bò nướng mắm nhĩ
169.000₫

Rare-cooked beef with fish sauce

Bò lụi sả
169.000₫

Beef grilled on lemongrass stalks

Bò nướng ống tre
179.000₫

Beef grilled in bamboo

Bò sốt tiêu đen
179.000₫

Beef braised in black pepper sauce

Bò lúc lắc khoai tây
159.000₫

"Shaking" beef with fries

Bò cuộn cải xanh
159.000₫

Beef wrapped in mustard greens

Bò tái chanh
159.000₫

Beef in lime juice salad

Bò nhúng giấm
269.000₫

Beef dipped in vinegar

Bò nhúng mẻ
269.000₫

Beef dipped in fermented rice water

Bò nhúng mắm ruốc
269.000₫

Beef dipped in fermented shrimp paste

Đuôi bò hầm bí đỏ
359.000₫

Slow-cooked oxtail in pumpkin

Đuôi bò hầm củ mì
299.000₫

Slow-cooked oxtail with cassava

Bò tảng Hokubee nướng đá
Phèo bò nướng
Bò lúc lắc khoai tây
Bò nướng bơ chấm sốt trứng muối
Bò tái chanh
Bò nhúng mẻ
Đuôi bò hầm bí đỏ
Đuôi bò hầm củ mì

Ba ba

Ba ba nấu chuối
379.000₫

Softshell turtle cooked with bananas

Ba ba nổ muối hột
379.000₫

Softshell turtle toasted in rock salt

Ba ba rang muối Hong Kong
379.000₫

Hong Kong style softshell turtle roasted in salt

Ba ba nấu chuối đậu (con)
Ba ba nấu chuối đậu (phần)
Ba ba nấu chuối đậu (phần)

Món rừng

Cua đinh (đặt trước)
Thời giá

Asiatic softshell turtle (pre-ordered)

Món rừng (đặt trước)
Thời giá

Jungle dishes (pre-ordered, ask for description)

Heo rừng nướng ống tre
179.000₫

Boar grilled in bamboo

Heo

Sườn heo nướng
149.000₫

Grilled pork ribs

Sườn heo chua ngọt
149.000₫

Sweet and sour pork

Sườn chiên mắm
149.000₫

Pork ribs fried in fish sauce

Ba rọi nướng giả cầy
159.000₫

Spicy grilled pork belly

Ba rọi xào cải chua
139.000₫

Pork belly sauteed with pickled mustard greens

Sườn tháp siêu cay kiểu Thái
369.000₫

Pork ribs in spicy broth

Sườn heo nướng
Sườn xào chua ngọt
Ba rọi nướng giả cầy
Sườn tháp siêu cay kiểu Thái

Cút / Gà

Cút ram me
129.000₫

Quail roasted in tamarind sauce

Cút nướng
129.000₫

Grilled quail

Gà nổ muối hột
369.000₫

Chicken toasted in rock salt

Gà lên mâm
409.000₫

1 chicken 5 dishes

Gà hấp hành
369.000₫

Chicken steamed with onions

Gà hấp mắm nhĩ
369.000₫

Chicken steamed with fish sauce

Cút ram me
Cút nướng
Gà lên mâm
Gà hấp mắm nhĩ

Rau

Măng tây xào tỏi
99.000₫

Asparagus sauteed with garlic

Măng tây xào bò
149.000₫

Asparagus sauteed with beef

Nụ bí xào tỏi
89.000₫

Pumpkin buds sauteed with garlic

Rau lang xào tỏi
69.000₫

Sweet potato leaves sauteed with garlic

Rau muống xào tỏi
69.000₫

Morning glory sauteed with garlic

Rau muống xào bò
119.000₫

Morning glory sauteed with beef

Rau luộc kho quẹt
79.000₫

Boiled vegetables with caramelized fish sauce

Nấm xào thập cẩm
109.000₫

Mixed mushrooms sauteed

Cải thìa đông cô
99.000₫

Bok choy with shiitake mushrooms

Rau dớn xào tỏi
69.000₫

Vegetable fern sauteed with garlic

Rau rừng xào tỏi
79.000₫

Wild edible vegetables sauteed with garlic

Măng tây xào tỏi
Nụ bí xào tỏi
Rau luộc kho quẹt
Nấm xào thập cẩm
Rau dớn xào tỏi

Cơm

Cơm chiên tỏi
79.000₫

Garlic fried rice

Cơm chiên tom yum
139.000₫

Tom yum fried rice

Cơm chiên trái thơm
159.000₫

Pineapple fried rice

Cơm chiên bò dưa chua
139.000₫

Beef and pickles fried rice

Cơm chiên cá mặn
139.000₫

Salted fish fried rice

Cơm chiên hải sản
139.000₫

Seafood fried rice

Cơm chiên dương châu
129.000₫

Yangzhou fried rice

Cơm chiên tom yum
Cơm chiên trái thơm

Cháo

Cháo bò bằm
129.000₫

Minced beef congee

Cháo cá lóc
169.000₫

Snakehead congee

Cháo hải sản
159.000₫

Seafood congee

Cháo cá bớp
159.000₫

Cobia congee

Cháo lươn
159.000₫

Eel congee

Cháo hàu hột gà
149.000₫

Oyster and egg congee

Cháo thịt bằm
119.000₫

Minced pork congee

Cháo hàu hột gà
Cháo cá lăng

Mì

Pad Thái xào bò
159.000₫

Beef Pad Thai

Pad Thái xào hải sản
159.000₫

Seafood Pad Thai

Mì xào bò
129.000₫

Noodles sauteed with beef

Mì xào hải sản
129.000₫

Noodles sauteed with seafood

Mì xào rau
89.000₫

Noodles sauteed with vegetables

Mì xào nấm
99.000₫

Noodles sauteed with mushrooms

Mì xào giòn
169.000₫

Crispy noodles

Lẩu

Lẩu mắm miền Tây
399.000₫

Fermented fish hotpot

Lẩu hải sản
359.000₫

Seafood hotpot

Lẩu Thái
359.000₫

Thai hotpot

Lẩu ếch lá giang
339.000₫

Frog and river leaf creeper hotpot

Lẩu cá bớp măng chua
359.000₫

Cobia and pickled bamboo hotpot

Lẩu cua đồng bắp bò
359.000₫

Field crab hotpot with beef shank

Lẩu cua đồng hải sản
359.000₫

Field crab hotpot with seafood

Lẩu sứa
389.000₫

Jellyfish hotpot

Lẩu tôm chua cay
359.000₫

Sour and spicy prawn hotpot

Lẩu gà lá giang
399.000₫

Chicken and river leaf creeper hotpot

Lẩu gà tiềm ớt hiểm
399.000₫

Herbal chicken hotpot

Lẩu gà hầm sả
399.000₫

Chicken and lemongrass hotpot

Lẩu mắm miền Tây
Lẩu ếch lá giang
Lẩu cua đồng hải sản
Lẩu sứa
Lẩu gà tiềm ớt hiểm

Món uống

Beau Rivage (12.5% – Vang Pháp)
649.000₫
Gran Maestro Bianco (13.5% – Vang Ý)
899.000₫
Rivage Blanc (12% – Vang Pháp)
399.000₫
Santa Rita 3 Tres Medallas (13% – Vang Chile)
649.000₫
Rượu G7 (13% – Vang Chile)
349.000₫
Táo mèo
249.000₫

Rose apple

Ba kích
249.000₫

Indian mulberry

Chuối hột
249.000₫

Plantain

Heineken bạc (lon lùn)
22.000₫
Heineken bạc (lon cao)
26.000₫
Heineken bạc (chai)
24.000₫
Tiger bạc (chai)
22.000₫
Tiger bạc (lon)
23.000₫
Bivina
15.000₫
Quy Nhơn (chai)
10.000₫
Quy Nhơn (lon)
15.000₫
Saigon (lon)
15.000₫
Corona
40.000₫
Sapporo
25.000₫
Strongbow
24.000₫
Nước Aquafina
10.000₫
Coca
15.000₫
Pepsi
15.000₫
7up
12.000₫
Fanta
12.000₫
Nước táo ép
22.000₫

Apple juice

Nước cam ép
15.000₫

Orange juice

Thuốc lá 555 Việt
40.000₫

555 Viet cigarettes

Thuốc lá Ngựa Trắng
30.000₫

White Horse cigarettes

Khăn lạnh
3.000₫

Cold napkin

ĐẶT BÀN